Padroeiro: São Pedro
Habitantes: Cerca de 327 residentes (Censos 2021 – INE)
Setores laborais: Agricultura tradicional (vinha, oliveira, cereais, mel e hortícolas), pecuária, silvicultura e pequenas atividades comerciais e de serviços
Tradições festivas: Festa em honra de São Pedro e celebrações religiosas de carácter local
Património e interesse turístico: Igreja Paroquial, Calçada de Alpajares (origem romana), Penedo Durão, miradouro do Assumadouro, vestígios do Castelo de Alva, gravuras e pinturas rupestres, paisagem integrada no Parque Natural do Douro Internacional
Gastronomia: Azeite, vinho, enchidos, mel, amêndoa pão tradicional e pratos típicos da região transmontana
Artesanato: Trabalhos em linho e lã, cestaria e utensílios tradicionais
Colectividades: Associações culturais, recreativas e religiosas
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A localidade desenvolve-se num território de planalto, com altitudes que variam aproximadamente entre os 430 e os 710 metros, apresentando uma altitude média próxima dos 580 metros. Situa-se a cerca de 6 km da sede do concelho de Freixo de Espada à Cinta, ocupando uma área aproximada de 40,74 km².
A paisagem é marcada por um relevo acidentado, com predominância de solos xistosos, vales profundos e campos agrícolas, intercalados com áreas florestais. A proximidade ao vale do rio Douro confere elevado valor paisagístico e ambiental ao território, que se insere no Parque Natural do Douro Internacional, reconhecido pela sua biodiversidade e enquadramento natural singular.
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A freguesia de Poiares apresenta vestígios de ocupação humana desde a Pré-História, nomeadamente gravuras e pinturas rupestres datáveis do Neolítico e da Idade do Bronze (c. 4000–1500 a.C.).
Durante o período romano (séculos I a.C. – V d.C.), o território integrou uma rede de vias de comunicação, destacando-se a Calçada de Alpajares, de provável origem romana.
Na Idade Média (séculos XII–XIV), Poiares adquiriu importância estratégica devido à proximidade da fronteira, estando associada aos vestígios do Castelo de Alva. Administrativamente, integrou o concelho de Freixo de Espada à Cinta, que recebeu foral manuelino em 1512.
A Igreja Paroquial de Poiares, dedicada a Santiago Maior, foi edificada em 1746, constituindo um marco religioso e social da freguesia.
Ao longo do século XX, registou-se um acentuado decréscimo populacional devido à emigração. Atualmente, Poiares integra o Parque Natural do Douro Internacional, criado em 1998, valorizando o seu património histórico, cultural e natural.